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Vous pouvez faire Toque "Cookpad" utilisation 13 Matériel et 5 Étape. Voici comment vous allez achieve il.
Quelques ingrédients à faire Toque "Cookpad" Étape par étape
- Préparer of Pour le cake (24cm) et 3 muffins.
- Fournir 25 of Carambars au caramel.
- Préparer 200 g of farine.
- Préparer 3/4 of sachet de levure chimique.
- Fournir 125 g of sucre roux.
- Fournir 62 g of beurre.
- Préparer 125 g of lait.
- Préparer 4 of oeufs.
- Fournir of Ganache.
- Fournir 200 g of chocolat noir.
- Fournir 200 g of crème liquide entière.
- Préparer 1 pot of crème au lait et éclats de noix de coco.
- Préparer of de la pâte à sucre blanche.
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Voici comment faire Toque "Cookpad" Étape par étape
- Le cake et les muffins Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante. Faire chauffer le lait, le beurre et tous les Carambars à feu doux jusqu'à dissolution complète de ces derniers. Dans le bol du robot, fouetter vivement ensemble la farine, le sucre roux, la levure et les oeufs. Puis ajouter tout doucement le lait caramélisé et fouetter jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Verser la pâte dans le moule à cake et 3 petits ramequins beurrés et farinés. Enfourner 30 minutes..
- La ganache Couper le chocolat en morceaux. Faire bouillir la crème. Verser 1/3 de la crème sur le chocolat et attendre quelques secondes que le chocolat fonde. Mélanger ensuite à l'aide d'une maryse. Verser en 2 fois les reste de la crème. Bien mélanger pour obtenir une ganache lisse et bien brillante. Filmer au contact et mettre au frais..
- Montage : découpe et fourrage.
- Mise en place et "colmatage".
- Couverture, lissage et pose de la pâte à sucre.
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Voilà comment le faire Toque "Cookpad" Étape par étape J'espère que c'est utile pour la famille, merci de visiter le site Recettes, partager ce message, il est donc utile pour les autres.