Manière Cuisiner Savoureux Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes

Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes. Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Délayer avec l'eau (chaude de préférence). Avez-vous déjà essayé de faire votre steak haché maison ?

Au Japon, chaque famille connaît la recette de ce steak haché. Pour changer un peu, de temps en temps je fais cuire mes steaks hachés de cette façon, pour les agrémenter d'épices notamment. Mélangez les ingrédients comme pour des boulettes. Vous pouvez faire Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes utilisation 11 Matériel et 6 Étape. Voici comment vous allez cook il.

Quelques ingrédients à faire Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes Comme indiqué

1. Préparer of Pour les steaks :.
2. Préparer 750 g of viande hachée de boeuf.
3. Fournir 2 of blancs d'oeufs.
4. Préparer of Pour la sauce chasseur :.
5. Fournir 150 g of vin blanc.
6. Fournir 500 ml of fond brun.
7. Fournir 2 of échalotes ciselées.
8. Préparer 250 g of champignons de Paris émincés (ou autre).
9. Préparer of Pour les potatoes :.
10. Préparer 250 g of pommes de terre par personnes.
11. Fournir of Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, curcuma, huile (olive, tournesol,etc.).

Aujourd'hui je vous propose une recette facile et rapide de steak haché maison que je prépare façon kefta et que je cuits au four pour changer un peu de la Comme mes enfants raffolent des sandwichs, je prépare souvent cette version de steak haché pour les hamburgers car je les trouve moins gras et. Faire cuire les steaks hachés dans une poêle. Mettre les steaks dans un plat à four. Tartiner le dessus de moutarde et répartir dessus le gruyère râpé.

Voici comment faire Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes Étape par étape

1. Mélanger la viande haché avec les blancs d'oeufs. A l'aide d'un emporte pièce et de son pressoir, façonner des steaks. Déposer ces steaks sur du papier cuisson et réserver au frais..
2. Préparer les potatoes : préchauffer le four à 190°C. Laver et couper les pommes de terre en potatoes. Assaisonner, verser l'huile et malaxer le tout à la main. Déposer les potatoes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner et cuire pendant 40-45 min à 190°C..
3. Dans une grande poêle faites cuire les steaks. Les réserver au chaud ensuite..
4. Déglacer les sucs avec le vin blanc puis mettre les échalotes ciselées. Réduire le vin blanc presque qu'à sec. Verser le fond brun et réduire à nouveau..
5. Ajouter les champignons de Paris émincés et réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse..
6. Une fois que les potatoes sont cuites, servir les assiettes et bon appétit!.

Faire gratiner au four quelques minutes jusqu'à avoir le dessus doré. Le steak haché, c'est économique, pratique et rapide à cuire ! Il peut s'utiliser dans de nombreuses Il est également possible de préparer une sauce à part et de badigeonner votre steak avec cette Pour cuire un steak haché façon bouchère, la cuisson se fait à la poêle. Le steak haché, du fait de sa valeur nutritionnelle et de sa composition, apparaît comme l'aliment indispensable dans un régime amaigrissant, voire même central puisque certains régimes hyperproteinés utilisent la viande rouge comme la base même du programme minceur. Salisbury steak is an instance of an old recipe with enduring value It is a good idea and a good name, though its reputation as a TV dinner has stained the prettiness somewhat All that the old recipe — and its many variations — needed was a little updating.

Voilà comment le faire Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes Étape par étape J'espère que c'est utile pour la famille, merci de visiter le site Recettes, partager ce message, il est donc utile pour les autres.