Roulés d’aubergine. Nous redonnons un peu d'éclat à vos roulades d'aubergine ! Ensuite, rouler délicatement l'aubergine et maintenir la roulade avec un cure-dent. Faire cuire la pomme de terre à la vapeur.
Un des antipasti typique du Sud de l'Italie, végétarien et délicieux.
Rouler délicatement les tranches d'aubergine sur elles-mêmes.
Et si vous proposiez à vos invités ces délicieux roulés d'aubergines garnis d'une effilochée d'agneau ?
Vous pouvez cuisiner Roulés d’aubergine utilisation 12 Matériel et 3 Étape. Voici comment vous allez cook seulement.
Quelques ingrédients à faire Roulés d’aubergine Étape par étape
- Préparer 1 of Aubergine.
- Préparer 1 of boite de thon.
- Fournir 1 of Oignon.
- Fournir 1 gousse of d’ail.
- Fournir 300 g of pommes de terre.
- Fournir 200 g of sauce tomate.
- Fournir 1 c of à café de cumin.
- Fournir 1 c of à café de paprika.
- Préparer 1 c of à café de curcuma.
- Préparer of Persil haché.
- Fournir of Thym haché.
- Préparer of Fromage râpé.
Lavez les aubergines,ôtez le pédoncule et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur. La seconde option est d'utiliser les fines tranches d'aubergine grillées pour réaliser des petits roulés très sympa à servir en apéritif ou en guise d'accompagnement d'autres petits plats salés. Lavez les aubergines et retirez leur pédoncule. Faites tenir le roulé avec un pique en bambou.
Voici comment faire Roulés d’aubergine Jusqu'à so
- 1. Couper finement les aubergines et les assaisonner de sel, poivre, cumin 2. Faire revenir dans de l’huile d’olive les aubergines environ 1 à 2 min de chaque côté.
- 3. Cuire les pommes de terre à l’eau et les écraser jusqu’à l’obtention d’une purée ⠀ 4. Rajouter les épices moulus, le thon, une cuillère à soupe d’huile d’olive et les herbes aromatiques ⠀ 5. Rouler les lamelles d’aubergine en y ajoutant la farce.
- 6. Couper l’oignon et la gousse d’ail ⠀ 7. Faire revenir la sauce tomate, les oignons émincés, la gousse d’ail, persil et thym. Ajouter un peu d’eau si nécessaire ⠀ 9. Préchauffer le four à 200 degrés. Verser la moitié de la sauce dans un plat et disposer les aubergines farcies. Verser la sauce restante au dessus. Ajouter le fromage râpé et enfourner à 200 degrés pendant 25 - 30 min.
Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients. Je vous propose une recette de roulés d'aubergines farcis à la viande hachée, si délicieuse et si facile à préparer, je vous laisse la découvrir vous même. Coupez finement les aubergines dans la longueur de façon à obtenir de longues tranches. Roulez-les et disposez-les sur un plat. Vous pouvez placer les roulés au réfrigérateur pour qu'ils Arrosez les aubergines, puis ajoutez la mélasse de grenade.
Voilà comment le faire Roulés d’aubergine Étape par étape J'espère que c'est utile pour la famille, merci de visiter le site Recettes, partager ce message, il est donc utile pour les autres.