Tian de légumes et pommes de terre.
Vous pouvez faire Tian de légumes et pommes de terre utilisation 11 Matériel et 5 Étape. Voici comment vous allez achieve il.
Quelques ingrédients à faire Tian de légumes et pommes de terre Étape par étape
- Fournir 1 of aubergine (pour moi une bicolore plus douce).
- Préparer 1 of courgette.
- Préparer 1 of grosse pomme de terre.
- Fournir 1 of tomate cœur de bœuf.
- Fournir 200 ml of sauce tomate (ou une boite de tomate concassée).
- Préparer of (voici deux recettes maison : http://www.epicechocolat.com/2018/08/sauce-tomate-la-coriandre.html et http://www.epicechocolat.com/2019/02/sauce-aux-deux-tomates.html).
- Fournir of Sel, poivre.
- Fournir 1 of filet d'huile d'olive.
- Fournir 2 of feuilles de laurier.
- Fournir of Quelques branches de thym.
- Préparer of Du romarin séché.
Voici comment faire Tian de légumes et pommes de terre Étape par étape
- Laver et couper en rondelles tous les légumes. Couper les rondelles de cœur de bœuf en deux (ou si vous utilisez une tomate ronde laisser en rondelle entière). Saler et poivrer tous les légumes. Faire revenir les rondelles d'aubergines 1 min de chaque côté. Réserver..
- Dans un plat allant au four, déposer un lit de sauce tomate, ajouter les rondelles de pommes de terre dans le fond du plat (elles absorberont l’excès d'eau des légumes)..
- Déposer les rondelles de tomates sur tout le pourtour du plat, et alterner ensuite les rondelles d'aubergines et de courgettes..
- Arroser d'un filet d'huile d'olive, placer deux feuilles de laurier entre les légumes et déposer les brins de thym. Saupoudrer le tout de romarin séché, et enfourner dans un four à 160° pendant 1h30 à deux 2h. Servir chaud..
- Astuce : ce plat est bien meilleur le lendemain, donc n’hésitez pas à en faire plus 😉.
Voilà comment le faire Tian de légumes et pommes de terre Étape par étape J'espère que c'est utile pour la famille, merci de visiter le site Recettes, partager ce message, il est donc utile pour les autres.