☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆. Égoutter les abricots au sirop et garder le sirop. Mixer les abricots avec une partie du sirop pour avoir la texture d'un coulis. Pour la décoration mettre des miettes de spéculoos sur le dessus et si vous voulez une feuille de menthe au dernier moment. g de spéculoos.
Egouter et couper en dés les abricots, en réserver quelques uns pour la déco.
Faire blanchir les jaunes d 'oeufs avec le sucre puis y incorporer la mascappone.
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Vous pouvez faire ☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆ utilisation 9 Matériel et 13 Étape. Voici comment vous allez cook il.
Quelques ingrédients à faire ☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆ Étape par étape
- Fournir 250 g of mascarpone.
- Fournir 150 g of pâte à tartiner spéculoos.
- Fournir 3 of oeufs.
- Fournir 2 of paquets de spéculoos.
- Fournir 500 g of d'abricots bien mûrs.
- Fournir of > Pour le sirop.
- Fournir of Eau.
- Fournir 1 of càs rhum ambré.
- Fournir 2 of càs de sucre en poudre.
Coupez vos abricots par la moitié et ôtez le noyau. Dans une casserole, mettez l'eau et le miel. Portez à ébullition puis ajoutez-y la branche de romarin et les oreillons d'abricot. Servez bien frais. un tiramisu aux poires que h'ai poché dans un sirop parfumé a la badiane déposé sur un lit de spéculoos et une délicieuse crème parfumé a la fève de tonka un délicieux mélange de mettez mes biscuits spéculoos dans un sachet de congélation , brisez les a l'aide d'un rouleau a pâtisserie.
Voici comment faire ☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆ Comme indiqué
- ⚠️ Cette recette se prépare la veille ou 6h mininimum avant la dégustation.
- Rincer et dénoyauter les abricots, les découper en petits dés.
- Préparer le sirop, porter l'eau, le rhum et le sucre à ébullition et laisser 3 minutes, ajouter les dès d'abricots et laisser pocher 5 minutes. Laisser refroidir.
- Passer les abricots au chinois en conservant le sirop.
- Fouetter le (ou la ?...) mascarpone avec la pâte de spéculoos et ajouter les jaunes d'oeufs un à un.
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la crème précédente.
- 》》 Montage.
- Dans un plat de service type à lasagnes tapisser le fond de biscuits en les trempant au fur et à mesure dans le sirop froid.
- Mettre une couche de crème et recouvrir de dés d'abricots.
- Réitérer l'opération jusqu'en haut en terminant par une couche de crème.
- Lisser et recouvrir le plat de film alimentaire et laisser figer le tiramisu au réfrigérateur une nuit ou 6h avant la dégustation.
- Au moment de servir, réduire quelques biscuits en poudre et la répartir sur le dessus du tiramisu.
- Déguster bien frais 😋.
Un tiramisu aux poires pochées à la badiane et à la cannelle, accompagné de spéculoos. Epatez vos amis avec ce tiramisu aux abricots. Couper les abricots en dés et les arroser de cognac. Comment préparer le tiramisu aux abricots et aux spéculoos. Quand un biscuit traditionnel belge rencontre la crème normande dans une recette traditionnelle italienne, vos papilles voient du pays !
Voilà comment le faire ☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆ Comme indiqué J'espère que c'est utile pour la famille, merci de visiter le site Recettes, partager ce message, il est donc utile pour les autres.