Tarte à l'abricot 🍑. Parce que la saison des abricots touche tout doucement à sa fin, si on se faisait encore un peu plaisir avec un super dessert ? Pour une tarte. Dessert estival par excellence, la tarte à l'abricot est à la fois savoureuse et délicieusement odorante. Les fruits peuvent être simplement posés sur une pâte brisée, sablée ou même feuilletée et saupoudrés d'un peu de sucre et d 'amande, ce qui n'altère en rien sa pointe acidulée.
Quoi de mieux qu'une tarte pour mettre en valeur ce joli fruit délicieux à la peau veloutée.
Ils ont bonne mine, les abricots !
Leur jolie couleur orangée met de la bonne humeur dans nos assiettes à l'heur du dessert.
Vous pouvez faire Tarte à l'abricot 🍑 utilisation 9 Matériel et 5 Étape. Voici comment vous allez cook il.
Quelques ingrédients à faire Tarte à l'abricot 🍑 Étape par étape
- Préparer of Pâte feuilletée.
- Préparer 40 cl of lait.
- Préparer 50 g of maïzena.
- Fournir 80 g of sucre.
- Fournir 100 g of chocolat blanc.
- Fournir 1 of sachet de sucre vanillé.
- Préparer 3 of jaunes d'œuf 🥚.
- Préparer 800 g of d abricot 🍑.
- Fournir of Des pistaches.
Qu'ils soient frais ou au sirop, les oreillons d'abricots permettent de réaliser de délicieuses tartes, au bon goût de l'été. Tarte à l'abricot, amande et thym. Le thym est une herbe que l'on peut utiliser en dessert et, avec les bonnes associations, c'est un délice. L'abricot fait partie de ces associations gagnantes que je teste pour la première fois.
Voici comment faire Tarte à l'abricot 🍑 Comme indiqué
- Préchauffer le four à 200"mettre la pâte au four 10", froncez les bords, recouvrir de papier sulfurisé et de bille..
- Faire chauffer le lait et les sucres, porter à ébullition. Mélanger les œufs et la maïzena tamisée. Quand le lait bulle légèrement ajouter la préparation à feu doux et mélanger jusqu'à l obtention d une crème. Ajouter le chocolat fondu. Laisser tiédir..
- Dénoyauter les abricots et les couper les en quartier..
- Étaler la crème sur la pâte a votre convenance, je préfère en fine couche mais parce que j aime l acidité de l abricot, en mettre généreusement si vous voulez l adoucir... vous pouvez aussi en ajouter avec une poche à douille entre les abricots par petite touche après cuisson..
- Enfourner 30 min à 200", laisser tiédir, ajouter les pistaches..
Dans une casserole, faire un caramel avec le sucre en poudre et un fond d 'eau, puis verser aussitôt dans un plat à tarte ou un autre moule. La tarte à l'abricot est l'une de mes tartes préférées. En version Tatin avec des amandes effilées et parfumée à la lavande, c'est un régal. Cette recette a vu le jour de façon très étrange. Comme la pâte est collante il vaut mieux la laisser à l'air libre pour qu'elle sèche un peu, cela facilitera la suite des opérations.
Voilà comment le faire Tarte à l'abricot 🍑 Étape par étape J'espère que c'est utile pour la famille, merci de visiter le site Recettes, partager ce message, il est donc utile pour les autres.