Hachis Parmentier de boeuf.
Vous pouvez cuisiner Hachis Parmentier de boeuf utilisation 11 Matériel et 5 Étape. Voici comment vous allez cook seulement.
Quelques ingrédients à faire Hachis Parmentier de boeuf Étape par étape
- Préparer 6 of pommes de terre.
- Fournir 350 Gr of Boeuf haché.
- Préparer 1 of Oignon.
- Fournir 1 of Carotte.
- Préparer 1 Gousse of d'ail.
- Fournir 1 of CaC de poivre noir.
- Préparer 1 of CaC Herbes de provence.
- Préparer 1 of Bouillon de boeuf.
- Fournir 15 Cl of Lait.
- Fournir 25 Gr of Parmesan râpé.
- Fournir 1 of CaC Persil plat.
Voici comment faire Hachis Parmentier de boeuf Étape par étape
- Epluchez et découpez les pommes de terre en cubes, faites-les cuire dans l'eau bouillante 30 minutes, égouttez-les et écrasez-les avec le lait, un peu de poivre, le beurre jusqu'à obtenir une belle consistance de purée.
- Epluchez les carottes, oignons et ail et découpez en petits morceaux. Faites-les revenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes.
- Ajoutez la gousse d'ail écrasée, la viande de boeuf, que vous détachez bien avec une fourchette ou une cuillère, et poursuivez la cuisson 15 minutes.
- Ciselez des feuilles de persil, ajoutez-les à la préparation avec le bouillon de boeuf, le poivre et le thym.
- Dans un grand plat, répartissez une couche de purée, recouvrez avec une couche de viande généreuse, puis déposez des petits dômes de purée en finition. Saupoudrez de parmesan avec un peu de chapelure et gratinez au four à 180°C pendant 30 minutes..
Voilà comment le faire Hachis Parmentier de boeuf Étape par étape J'espère que c'est utile pour la famille, merci de visiter le site Recettes, partager ce message, il est donc utile pour les autres.