Keftedes. Juicy Greek Meatballs (Keftedes), beautifully flavoured with red onion, parsley, a hint of mint and dried oregano with a slightly crispy surface. Whatever the name, they all represent exquisite Eastern Mediterranean variations on meatballs. A mixture of ground meat infused with spices and flavors of whatever region.
How To Make Keftedes (Keftedakia) - Traditional Greek Meatball Recipe.
Keftedes - Greek Meatballs - are crispy on the outside and super juicy within!
Keftedes (κεφτέδες) are not something exotic… they are Greek Meatballs and a staple of my childhood.
Vous pouvez cuisiner Keftedes utilisation 11 Matériel et 4 Étape. Voici comment vous allez achieve seulement.
Quelques ingrédients à faire Keftedes Comme indiqué
- Préparer 2 of steaks hachés de bœuf à 5% de matières grasses.
- Préparer 1 of jaune d’œuf.
- Fournir 1 of courgette.
- Fournir 1 of petit oignon.
- Fournir 1 of bouquet de menthe.
- Fournir 1/2 of de baguette trempée dans du lait.
- Préparer 1 of bouquet de coriandre.
- Fournir 1 cuillère à café of cumin.
- Préparer of sel et poivre.
- Préparer of farine.
- Préparer of huile de friture.
Greek Keftedes are different from traditional American meatballs as they are lightly dusted in flour before frying which creates a light crust while keeping the meatball juicy inside. The Best Meatballs are always your Yiayia's (Or your Mothers). Keftedes are Greek style meatballs made of lamb (and - from now on - black pudding), served Keep rolling about the keftedes in the pan. Remove the peppers once the skin is slightly charred, before. #keftedes
Voici comment faire Keftedes Jusqu'à so
- Épluchez puis émincez l'oignon, ajoutez le bouquet de menthe et le bouquet de coriandre dans le bol d'un robot et mixez le tout..
- Rapez la courgette. Mélangez le tout dans un saladier, ajoutez la viande de bœuf, le pain trempé dans le lait et essoré, le cumin, le sel et le poivre ainsi que le jaune d’œuf. Mélangez bien..
- Formez des boulettes dans le creux de vos mins et les aplatissez légèrement Farinez légèrement et mettez l'huile de friture à chauffer..
- Faites frire les boulettes de chaque côté; gardez au chaud jusqu'au moment du service..
Keftedes definition: a Greek dish of meatballs cooked with herbs and onions Define keftedes. keftedes synonyms, keftedes pronunciation, keftedes translation, English dictionary definition of keftedes. n a Greek dish of meatballs cooked with herbs and onions. carrot keftedes with lahanosalata/cabbage salad. Keftedes are probably one of my favorite kinds of food - crispy outside, light oh-so-flavorful inside small fried (or baked) fritters of yumminess. Download Keftedes stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.
Voilà comment le faire Keftedes Étape par étape J'espère que c'est utile pour la famille, merci de visiter le site Recettes, partager ce message, il est donc utile pour les autres.