Spanakorizo, riz aux épinards grec. Spanakorizo, riz aux épinards à la grecque : la recette d'Alexandros Rallis. Pour l'épicier et fondateur de Profil Grec, ce plat populaire à base de riz, de concentré de tomate, de citron. Le spanakorizo est une façon de manger les épinards… autrement.

C'est une préparation qui marie, épinards, riz, huile d'olive et aneth, c'est ce dernier qui lui donne son goût si particulier. Le spanakorizo est un plat végétarien d'origine grecque. Il consiste en une préparation de riz dite pilaf (ou pilaw) réalisée avec du riz au grain long et agrémenté de feuilles d'épinards. Vous pouvez cuisiner Spanakorizo, riz aux épinards grec utilisation 9 Matériel et 3 Étape. Voici comment vous allez cook seulement.

Quelques ingrédients à faire Spanakorizo, riz aux épinards grec Comme indiqué

Fournir 500 g of d'épinards frais.
Fournir 2 of oignons.
Fournir 150 g of riz cru.
Fournir 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive.
Fournir 40 cl of d'eau.
Fournir of aneth.
Préparer of ciboulette.
Fournir 4 cuillères à soupe of purée de tomate.
Préparer of Sel/poivre si besoin.

Ce plat peut être dégusté aussi bien chaud que tiède, ou même froid. On parfume cette préparation de feuilles fraîches d'aneth, de cumin, de vinaigre de. Le spanakorizo est une recette grecque de riz aux épinards et à l'aneth. Plat unique il accompagnera également vos viandes et poissons.

Voici comment faire Spanakorizo, riz aux épinards grec Jusqu'à so

Lavez les épinards. Enlevez les queues des feuilles, si besoin. Epluchez, lavez et émincez les oignons. Dans 1 casserole et 1 filet d'huile d'olive, faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Comptez 5 minutes. Ajoutez les épinards, l'aneth et la ciboulette. Salez, poivrez..
Ajoutez l'eau, mélangez. Versez la purée de tomate dans la casserole et mélangez. Portez à ébullition. Ajoutez le riz, laissez mijoter à couvert environ 20 minutes..
Voilà, c'est prêt! Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page Facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.

Ajouter les photos de vos réalisations. Un risotto aux épinards façon grecque, le spanakorizo peut être servi seul en plat principal si vous êtes végétarien, ou en accompagnement d'une viande de porc ou d'un poulet. Un plat facile à faire et bon marché. C'était le plat du "pauvre" en Grèce, plat unique végétarien à base de riz, d'épinards et d'herbes aromatiques. Un plat extrêmement simple à réaliser mais plein de saveurs.

Voilà comment le faire Spanakorizo, riz aux épinards grec Comme indiqué J'espère que c'est utile pour la famille, merci de visiter le site Recettes, partager ce message, il est donc utile pour les autres.