Sauce tomate en conserve. Les tomates du jardin sont magnifiques et murissent très vite. Alors quoi de mieux que de conserver ces fruits délicieux et mûrs à point. Bonjour! je vous retrouve dans cette vidéo pour partager ma méthode de conservation de la tomate ( tomate séché, tomate en dé et la sauce mise en conserve ).

Comment faire une sauce tomate maison, comment stériliser de la sauce tomate. Apprendre à faire sa sauce tomate facilement, rapidement. Nous sommes en pleine récolte des tomates, alors. Vous pouvez faire Sauce tomate en conserve utilisation 4 Matériel et 7 Étape. Voici comment vous allez achieve seulement.

Quelques ingrédients à faire Sauce tomate en conserve Jusqu'à ce que

Fournir 20 kg of tomate.
Préparer of huile d'olive.
Fournir of sel.
Préparer of origan ou basilic.

Commencer cette sauce tomate maison en conserve en rinçant les tomates. Dans le bol d'un robot culinaire, réduire les tomates et l'ail en purée quelques secondes à la fois, de façon à conserver un peu de texture. Laver les tomates et enlever les pédoncules. Nos suggestions pour Sauce tomate en conserve ou congelée.

Voici comment faire Sauce tomate en conserve Jusqu'à so

Lavez bien les tomates, nettoyez-les et écraser les, avec les graines et les pelures..
Mettez le jus dans notre marmite et faites-le bouillir à feu moyen, sans couvercle, pour qu'il s'évapore l' humidité..
Au bout de 2 heures, nous vérifions si la texture est ce que nous voulons et ajoutons de l'huile, du sel et l' origan. Je ne préfère pas généralement ajouter d'herbes pour les ajouter quand je fais une recette. Je fais bouillir pour 10-15 mins..
Nous prenons 8 conserves en verre avec des couvercles en métal et après les avoir lavés à l'eau tiède, nous les mettons au four, à l'air à 150 degrés pendant 15 minutes..
Comme il est chaud, retirez-les du four et mettez la sauce chaude dans la vase, juste en dessous du couvercle. Avant de le mettre, ajoutez un peu d'huile pour couvrir la surface..
Fermez avec le couvercle et retournez le pot. Attention à ne pas renverser ! Il est possible de verser un peu d'huile. Une demi-heure plus tard, nous resserrons le couvercle un peu et le laissons aller à l'envers pour le congeler..
Une fois congelés, nous les conservons pendant des années dans un endroit frais. Si le processus de stérilisation et de fermeture a été effectué correctement, ils sont conservés tels quels et la première ouverture est marquée par le "clic"..

Vous pouvez en ajouter un peu, les tomates sont sur la limites au niveau de l'acidité. Sauce tomate au basilic en conserve. Surveiller pour que la sauce n'attache pas, vous devez obtenir une purée, remplir les pots la sauce tomate chaude. Vous ne savez pas comment garder votre pot de sauce tomate ouvert au frigo ? Pelez-les et pressez-les légérement pour faire sortir les pépins.

Voilà comment le faire Sauce tomate en conserve Comme indiqué J'espère que c'est utile pour la famille, merci de visiter le site Recettes, partager ce message, il est donc utile pour les autres.