Beignets de fleurs de courgette à la menthe.
Vous pouvez cuisiner Beignets de fleurs de courgette à la menthe utilisation 7 Matériel et 3 Étape. Voici comment vous allez achieve il.
Quelques ingrédients à faire Beignets de fleurs de courgette à la menthe Étape par étape
- Préparer 1 of douzaine de fleurs de courgette.
- Fournir 80 g of farine sans gluten ou non (la farine de riz donne un très bon résultat, fin et croustillant).
- Fournir 50 g of fécule.
- Fournir 20 cl of d'eau gazeuse.
- Préparer 10 of feuilles de menthe fraîche.
- Préparer 1 of oeuf (ou 1 oeuf de lin).
- Préparer of de la fleur de sel.
Voici comment faire Beignets de fleurs de courgette à la menthe Comme indiqué
- Essuyez les fleurs de courgettes avec un linge propre. Ouvrez-les délicatement et retirez le pistil. Ciselez la menthe très finement..
- Dans un saladier, ajoutez l'oeuf, la farine, la menthe, la farine et la fécule, mélangez et ajoutez l'eau gazeuse. Mélangez pour obtenir un mélange bien homogène. Faites chauffer de l'huile de friture à 180°c. Trempez les fleurs de courgette dans la pâte et vérifiez qu'elles soient bien enrobées de toutes parts..
- Faites frire 2 à 3 minutes en les retournant de manière à ce qu'elles sort de tous côtés. Egouttez sur du papier absorbant. Salez légèrement avec de la fleur de sel. Dégustez bien chaud..
Voilà comment le faire Beignets de fleurs de courgette à la menthe Comme indiqué J'espère que c'est utile pour la famille, merci de visiter le site Recettes, partager ce message, il est donc utile pour les autres.