Tarte façon tartiflette. Etaler la pâte dans un plat à tarte préalablement huilé au sopalin, puis la piquer avec une fourchette. Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante, les couper en lamelles et les déposer sur la pâte; saler et poivrer. Couper le jambon en carrés, et le reblonchon en fines lamelles.
Plat principal; Sans gluten; Plats au fromage; Tartiflette; Ajouter ma photo.
Battre les œufs avec la crème, le sel et le poivre, ajoutez un peu de thym frais.
Hummmmm!! une tarte a la tartiflette qu'elle délice.
Vous pouvez faire Tarte façon tartiflette utilisation 11 Matériel et 8 Étape. Voici comment vous allez achieve il.
Quelques ingrédients à faire Tarte façon tartiflette Jusqu'à ce que
- Préparer of Pâte brisée.
- Préparer 250 g of farine.
- Préparer 125 g of beurre doux.
- Préparer 65 of d’eau froide.
- Fournir 5 g of sel.
- Fournir of Pour la garniture.
- Fournir 1/2 of oignons.
- Préparer 2 of tranches de jambon.
- Préparer 2 cuillère à soupe of crème fraîche.
- Fournir 2 of pommes de terre moyen.
- Fournir of Sel poivre.
Sans pâte pour alléger un peu! Couper les oignons en fines lamelles, et les faire revenir à la poêle avec les lardons. Battre les oeufs avec la crème. Étaler le mélange lardons-oignons sur la pâte à tarte. Préparez la pâte brisée : dans un saladier, sablez la farine avec le beurre du bout des doigts.
Voici comment faire Tarte façon tartiflette Comme indiqué
- Pour la pâte brisée. Commencez par mettre la farine dans un saladier puis le beurre et sablé la pâte entre vos doigts.. ensuite ajoutez le sel et l’eau petit à petit et mélanger le tous pour avoir une pâte bien homogène puis réserver cette pâte 1h au réfrigérateur.
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- Pour la garniture. Faire cuire les pommes de terre ou vous pouvez utilisez des pommes de terre déjà cuite sous vide..
- Coupez l’oignon et le jambon.. faire revenir le tous dans une poêle avec de l’huile d’olive, puis ajoutez la crème fraîche.
- Coupez les pommes de terre En tranche fine. Une fois la pâte bien froide vous pouvez l’étaler sur un plan de travaille fariné..
- Vous pouvez placé la pâte dans un plat à tarte ou sur une plaque recouverte de papier cuisson comme moi..
- Commencez par mettre la préparation crème/oignons/jambon dans le fond de tarte puis placez les pommes de terre en rosace salé poivrer et terminer par mettre le fromage à raclette.. replié les bords de la pâte sur elle même.
- Enfournez 35 min dans un four préchauffé à 180°. Adapté le temps de cuisson selon votre four...
Ajoutez le sel, formez un puits et déposez-y le jaune d'oeuf. Commencez à amalgamer puis ajoutez petit à petit assez d'eau pour pouvoir former une boule. Mélangez pommes de terres, oignons, crème fraîche, salez et poivrez. Déposez le mélange sur la pâte brisée. Dans une poêle faire revenir les lardons et les déposer ensuite sur les pommes de terre.
Voilà comment le faire Tarte façon tartiflette Comme indiqué J'espère que c'est utile pour la famille, merci de visiter le site Recettes, partager ce message, il est donc utile pour les autres.