Sachertorte. Guests will be surprised to hear this dessert starts with a convenient cake mix. Each bite features chocolate, almonds and apricots. —Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin. Sachertorte, classic and traditional Vienna cake.
In Vienna I went to the Sacher hotel to try Sachertorte.
I don't think this can technically be called a Sachertorte.
Although it's original recipe is kept under as much lock.
Vous pouvez cuisiner Sachertorte utilisation 15 Matériel et 8 Étape. Voici comment vous allez cook seulement.
Quelques ingrédients à faire Sachertorte Jusqu'à ce que
- Préparer 180 g of beurre.
- Fournir 80 g of sucre en poudre.
- Fournir 1 of paquet de sucre vanillé.
- Fournir 8 of jaunes d'oeufs.
- Fournir 180 g of chocolat de ménage.
- Préparer 8 of blancs d'oeufs.
- Préparer 100 g of sucre cristallisé.
- Préparer 180 g of farine tamisée.
- Préparer 180 of de confiture d'abricots (faite maison pour moi).
- Fournir of Pour le glacage :.
- Préparer 300 g of sucre en poudre.
- Fournir 330 g of chocolat noir.
- Préparer 200 g of glucose.
- Préparer 3 of feuilles de gélatine.
- Préparer 1/4 of d'eau.
The best ones I make are sachertorte, a chocolate cake with apricot jam and whipped cream on the side, and Esterházy torte, spiced buttercream between layers of almond meringue. According to 'books.google.com' this spelling as a single word is the most frequently used spelling, and the one chosen by Wikipedia and BBC among others. In German, which is where the name comes from, it is the only accepted spelling.
Voici comment faire Sachertorte Jusqu'à so
- Dans le bol du robot mettre votre beurre ramolli, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Mélanger les jaunes d'oeufs, rajouter le chocolat fondu..
- Battre les oeufs en neige fermes tout en ajoutant le sucre cristallisé..
- L'incorporer délicatement à la masse de beurre et ajouter prudemment la farine..
- Beurrer un moule à manqué et saupoudré de farine. Remplir le moule avec la préparation précédente..
- Enfourner pour 60 minutes dans un four préchauffé à 170°C..
- Pour le glaçage : Faire un mélange lisse de tous les ingrédients avec le fouet et laisser cuire pendant 5 minutes. Laisser refroidir jusqu'à température ambiante tout en remuant vivement..
- Sortir votre gâteau du four. Laissez le refroidir. Le couper en deux dans l'épaisseur et garnir d'une couche de confiture d'abricots..
- Glacez votre gâteau avec le chocolat..
Voilà comment le faire Sachertorte Étape par étape J'espère que c'est utile pour la famille, merci de visiter le site Recettes, partager ce message, il est donc utile pour les autres.