Manière Faire Parfait Les Macarons d'Amiens

Les Macarons d'Amiens.

Vous pouvez cuisiner Les Macarons d'Amiens utilisation 8 Matériel et 8 Étape. Voici comment vous allez cook seulement.

Quelques ingrédients à faire Les Macarons d'Amiens Jusqu'à ce que

1. Préparer of Pour une vingtaine de macarons.
2. Préparer 250 g of poudre d’amandes.
3. Préparer 120 g of sucre roux.
4. Fournir 45 g of blanc d’œufs.
5. Préparer 1 cuillère à soupe of confiture d’abricots.
6. Fournir 1 cuillère à soupe of miel.
7. Préparer 1 cuillère à café of vanille liquide.
8. Fournir 1 cuillère à café of d’extrait d’amande amère.

Voici comment faire Les Macarons d'Amiens Comme indiqué

1. Préchauffez le four à 150°C, en chaleur tournante..
2. Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes et le sucre..
3. Dans un grand bol, mélangez les ingrédients liquides: le miel, le blanc d’œuf, la vanille, l'extrait d'amande amère et la confiture d'abricots..
4. Versez ce mélange sur les ingrédients secs puis malaxez, jusqu’à l’obtention d’une pâte ferme..
5. Posez la pâte sur du film étirable. Aplatissez-la puis roulez-la en boudin, de 4 cm de diamètre environ. Placez le boudin au réfrigérateur pendant 6 h minimum, l’idéal étant de préparer la pâte la veille..
6. Quand la pâte est assez ferme pour être découpée sans être écrasée, coupez des tranches de 1,5 cm d'épaisseur. Pour redonner de l’arrondi aux macarons, roulez chaque tronçon, sur la tranche, entre vos paumes de main. Posez chaque macaron sur une feuille de papier sulfurisé, elle-même posée sur une plaque à pâtisserie..
7. Enfournez pour 12 min. Les macarons doivent être bien dorés, mais encore souples. Ils durciront en refroidissant. Laissez-les refroidir sur une grille. Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique ou emballés individuellement dans du papier aluminium..
8. Dégustez!.

Voilà comment le faire Les Macarons d'Amiens Comme indiqué J'espère que c'est utile pour la famille, merci de visiter le site Recettes, partager ce message, il est donc utile pour les autres.