Recette: Savoureux Aubergines farcies à l'orientale

Aubergines farcies à l'orientale. On peut aussi rajouter dans la farce de la poudre d'amande, des olives dénoyautées ou des pignons de pin. Délicieuse aubergine farcie au goût de vacances ! Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page.

Aubergines farcies au four (aux poivrons). Mon blog de cuisine est une invitation au voyage avec des recettes faciles et rapides : un beau mixe de ma culture avec des recettes algériennes, orientales ou françaises faciles et beaucoup de découvertes culinaires ramenées au gré. Ces aubergines sont remplies d'une farce très parfumée, à l'agneau, rendue très moelleuse par le yaourt. Vous pouvez faire Aubergines farcies à l'orientale utilisation 12 Matériel et 3 Étape. Voici comment vous allez achieve seulement.

Quelques ingrédients à faire Aubergines farcies à l'orientale Étape par étape

1. Préparer 2 of aubergines.
2. Fournir 150 g of d'agneau dégraissé.
3. Fournir 1 of oignon.
4. Fournir 1 gousse of d'ail.
5. Préparer 1 of briquette de coulis de tomates.
6. Fournir 4 of figues séchées moelleuses.
7. Fournir 1 of oeuf.
8. Préparer of Menthe fraîche.
9. Préparer of Sel poivre huile d'olive.
10. Fournir 1 cc of cumin.
11. Fournir 1 of pointe de piment (facultatif).
12. Préparer of Chapelure.

Les informations vous concernant sont destinées à l'envoi des newsletters afin de vous fournir ses services, des informations personnalisées et des conseils pratiques. Du coup voici les aubergines farcies végétariennes, recette issue de ce pavé de la cuisine italienne, mais que j'ai quelque peu modifiée. Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Récupérez la pulpe à l'aide d'une cuillère, sans percer les peaux car elles vont être farcies.

Voici comment faire Aubergines farcies à l'orientale Comme indiqué

1. Laver et équeuter les aubergines. Les couper en deux parties. Entailler l'intérieur sur toute la longueur de l'aubergine. Enfin, faîtes des croisillons avec la pointe d'un couteau sur toute la chair. Enfourner avec un petit verre d'eau une dizaine de minutes au micro ondes pour précuire. Laisser refroidir..
2. Dans un filet d'huile d'olive, faites revenir rapidement l'oignon et l'ail hachés finement. Rajouter l'agneau coupé au couteau en lanières, le coulis de tomates, les épices, les figues hachées. Faites mijoter à feu doux une dizaine de minutes. Vider les aubergines et réserver la chair..
3. Mixer dans un blender, la viande mijotée, la chair d'aubergines, l'oeuf, la chapelure et la menthe fraîche ciselée. Répartir cette farce dans les demi aubergines, enfourner pour environ 20/25 mn à 210°. Dégustez.....

Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton ! Aubergines farcies a la charmoula. bonjour tout le monde, voila une très délicieuse recette d'entrée que je deterre de mes archives, car elle vaut vraiment le détour, j'espère que vous allez l'aimer. c'est une recette nettoyez les aubergines, et faites griller jusqu'a ce que ca soit bien tendre a l'interieur. Les aubergines farcies est l´une des recettes les plus populaires. Elle conciste à mélanger la chair d´aubergine avec d'autres aliments (viande Une fois le temps écoulé, enlevez les aubergines du four et retirez la chair à l'aide d'un couteau ou d'une cuillère. Vous devez faire très attention pour ne.

Voilà comment le faire Aubergines farcies à l'orientale Comme indiqué J'espère que c'est utile pour la famille, merci de visiter le site Recettes, partager ce message, il est donc utile pour les autres.