Vol au vent (vegan). Hoe maak je het vegan of vegetarisch? Sofie Dumont is te gast bij Ian Thomas en maakt dit recept helemaal vleesvrij. De moeite om zelf te proberen.
Het lekkerste recept voor "Vegan vol-au-vent" vind je bij njam!
Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam!-recepten voor alledaags kookplezier!
Laat alles even doorkoken en breng de saus op smaak met citroensap, zout en witte peper.
Vous pouvez cuisiner Vol au vent (vegan) utilisation 15 Matériel et 3 Étape. Voici comment vous allez cook il.
Quelques ingrédients à faire Vol au vent (vegan) Jusqu'à ce que
- Fournir 6 of Vol au vent.
- Préparer of Pour la sauce :.
- Fournir 3 cs of d’huile.
- Préparer 40 g of farine.
- Préparer 20 g of levure maltée.
- Préparer 500 ml of bouillon de légumes.
- Préparer of Garniture :.
- Fournir 3 of carottes en dés.
- Fournir 1 of grosse pomme de terre en dés.
- Fournir 3 cs of d’huile.
- Fournir 1 of oignon haché finement.
- Fournir 230 g of champignons tranchés.
- Préparer 125 ml of vin blanc.
- Préparer 1 of bon morceau de seitan coupé en dés (environ 500 g).
- Préparer of Sel, poivre.
Serveer de vegan vol-au-vent in bladerdeegkoekjes. A vol-au-vent is a small hollow case of puff pastry. It was formerly also called a patty case. Mettre les vol-au-vent sur une plaque de cuisson.
Voici comment faire Vol au vent (vegan) Jusqu'à so
- Sauce : Verser l’huile dans une petite casserole. Ajouter la farine et cuire 1 minute, à feu moyen, en remuant à l'aide d'un fouet. Incorporer le bouillon de légumes en fouettant jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter la levure alimentaire, saler et poivrer..
- Préparation de la garniture : Déposer les carottes et les pommes de terre coupées en dés dans une casserole. Ajouter assez d’eau pour recouvrir les légumes. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes environ. Égoutter et réserver. Dans une casserole, faire revenir les oignons et les champignons dans l’huile 5 mn à feu mi vif. Ajouter le vin blanc et laisser réduire jusqu’à évaporation. Ajouter les légumes, le seitan, la sauce, et assaisonner..
- Réchauffer les vol-au-vent au four à 180°C pendant environ 10 mn..
I vol au vent rappresentano un simpatico escamotage per servire un allegro e colorato antipasto. Si tratta di canapè a base di pasta sfoglia che possono essere riempite con qualunque condimento: qui si propone la ricetta vegan dei vol au vent, realizzati quindi con margarina vegetale e scevri di grassi di. Creusez délicatement les croûtes de pâte feuilletée. Garnissez avec la préparation aux champignons. Servez aussitôt avec une salade verte par exemple.
Voilà comment le faire Vol au vent (vegan) Comme indiqué J'espère que c'est utile pour la famille, merci de visiter le site Recettes, partager ce message, il est donc utile pour les autres.